Протеиновые коктейли с бананом и молоком: польза, рецепты. Белковый коктейль
Молочные творожные коктейли весьма полезны благодаря большому содержанию белка. Их еще называют протеиновыми. Коктейли с творогом помогают не только похудеть, но и нарастить мышечную массу.
Для тех, кто ведет здоровый образ жизни и ходит в фитнес-клуб, белковые напитки советуют пить до и после посещений спортзала, так как организм испытывает значительную нагрузку и стресс. Если выпить протеиновый напиток за пару часов до занятий в фитнес-клубе, то организм сможет запастись нужными полезными элементами. Человек, занимающийся спортом, не будет испытывать усталость, у него хватит энергии для нормальных и полезных упражнений. Поскольку белок – один из главных строительных материалов для роста мышц.
Спортивные добавки к пище стоят на особом месте в рационе тех спортсменов, которые занимаются структурированием собственного тела и часто задаются вопросом, какую именно пищевую добавку выбрать.
Ингредиенты:
- творог — 100 (на 1 порцию) или 200 г (на 2 порции),
- кефир — 200 (на 1 порцию) или 400 мл (на 2 порции),
- клубничный сироп — 3 ст. л.,
- дробленый арахис для украшения,
- специи для десертов,
- фрукты на ваш вкус.
Как приготовить:
В домашних условиях все делается достаточно быстро: творог добавляют в миксер или блендер, заливают кефиром в соотношении 1:2 (в списке продуктов эти пропорции уже учтены). Затем вливают клубничный сироп. Можно заменить на сахар, если хотите. Тщательно взбиваем и переливаем в бокал. Сверху посыпаем дробленым арахисом. Из специй можно добавить корицу, ваниль, гвоздику или кардамон.
Ингредиенты:
- банан – 1шт,
- молоко – 1 стакан (250 мл),
- творог — 100 г.
Как приготовить:
Все компоненты необходимо взбить блендером, а получившийся напиток медленно пить. Если отсутствует блендер, можно размягчить творог и банан вилкой, далее залить их молоком и взбивать венчиком.
Как правило, подобные напитки употребляют за тридцать минут до или через тридцать минут после занятий. Если употреблять коктейль перед занятиями, почувствуете прилив сил и «повышение» мышечной массы. Выпитый после посещения фитнес-клуба напиток воскресит израсходованные силу и энергию.
Тем не менее, существуют некоторые правила использования протеиновых коктейлей, которые нужно учесть:
- они предназначены для человека среднего телосложения, может кому-то придется повысить, или, напротив, понизить дозу входящих в состав компонентов;
- излишек белка является источником возникновения некоторых заболеваний, а именно: нарушение обмена веществ или мочекаменная болезнь. Необходимо об этом помнить;
- если отсутствует задача «нарастить» мышцы и хочется сбросить лишний вес, то абсолютно целесообразно пить творожные коктейли вместо ужина (это насытит организм необходимыми аминокислотами).
Ингредиенты:
- творог — 300 г,
- молоко — 150 мл,
- питьевая вода — 150 мл,
- какао — 1 ст. ложка.
Как приготовить:
Все компоненты необходимо перемешать блендером или венчиком, как Вам будет удобно. Напиток будет готов к употреблению. В этот молочный коктейль можно добавить несколько дробленых орехов или кокосовую стружку. Тогда напиток станет намного вкуснее и питательнее.
Данный коктейль, как правило, употребляют люди, занимающиеся спортом, для наращивания мышечной массы, так как он обладает своеобразным вкусом. Но можно пить его и для похудения, если кто-то обожает острый вкус молотого перца.
Ингредиенты:
- творог — 300 г,
- вода — 300 г,
- перец молотый — 15 г.
Как приготовить:
Все ингредиенты взбиваются или смешиваются любыми способами (блендером или миксером). Коктейль употребляется за полчаса до тренировки или через тридцать минут после нее.
Ингредиенты:
- творог — 150 г,
- молоко — 150 г,
- свежая или замороженная земляника — 100 г.
Как приготовить:
Все продукты смешиваются, измельчаются и взбиваются в блендере, после чего коктейль готов для использования. Если Вы хотите с его помощью сбросить лишний вес, надо взять молочные продукты с небольшой долей жирности.
Готовят протеиновые коктейли не только по технологическим картам. Используют то, что находится прямо под рукой. Разумеется, основной продукт — творог, замещать не стоит, а фрукты можно заменять другими вкусовыми добавками. Хорошо в процессе приготовления употребить мед, разнообразные орехи, специи.
Подобный напиток годится и тем, кто не любит есть творог, поскольку в коктейле он открывает свой вкус иначе, особенно, если добавлять в напиток любимые фрукты или ягоды. Так же прекрасно сочетается в напитке разнообразная зелень.
Все зависимости от цели приготовления коктейля и от вкусовых предпочтений человека можно разнообразить свой рацион.
Творожные коктейли подходят не только спортсменам и тем, кто держит себя в форме, но и людям после тридцати пяти лет, когда мышцы начинают слабеть. Благодаря содержащимся белкам, данный коктейль способствует возвращению энергии и жизненной силы организму.
Как пить молочные коктейли?
Врачи рекомендуют пить протеиновый коктейль перед проведением занятий (для бодрости и наращивания мышц, чтобы добиться их правильного и быстрого развития, нужно принимать определенное количество белка, исходя из расчетов на Ваш вес тела) и через тридцать минут после (для заряда энергией и жизненных сил).
Имеются определенные условия использования протеиновых напитков:
- пропорционально своему весу понижать или повышать дозирование продуктов или объема употребляемого напитка;
- протеиновый напиток дополняет спортивное питание, а не считается его заменителем;
- для того, чтобы сбросить лишний вес, советуют пить творожный коктейль вместо обеда или ужина;
- надо помнить, что белок хорош в меру, чтоб не было болезней, связанных с его чрезмерным употреблением.
Протеиновые коктейли на основе яиц — это очень эффективно и натурально
Протеиновый коктейль — напиток, использующийся спортсменами для укрепления мышц. Смесь заряжает энергией и хорошо восстанавливает силы после тяжелых нагрузок. Ингредиенты коктейля подходят для употребления людям любого возраста.
Готовим питательный коктейль из творога, яйца и банана
Для приготовления блюда потребуются: блендер и стакан. На одну порцию нужны следующие продукты:
Для приготовления необходимо выполнить три пункта:
- Помойте яйцо. Разбейте в глубокую тарелку, смешайте с сахаром или медом. Взбейте до образования пены.
- Очистите банан. По желанию, порежьте его.
- Добавьте фрукт и молоко к яичной основе. Взбейте до однородности. Когда смесь загустеет, добавьте творог и повторите процесс.
Помимо полезности, коктейли из молока, яиц и фруктов, весьма красивые
По желанию, добавьте в смесь сухофруктов — кураги, изюма, фиников. Они повысят количество полезных микроэлементов и витаминов. Коктейль следует выпивать сразу после приготовления. Напиток способен хранится в холодильнике до двух суток.
Мы живые люди. Иногда можем допустить опечатку, но мы хотим сделать наш сайт лучше. Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter . Будем Вам очень благодарны!
Одним из вкусных и питательных напитков являются коктейли с творогом. Они могут быть как сладкими, так солеными, в зависимости от этого корректируется их состав. Обычно основной продукт, входящий в коктейль с творогом - это молоко.
Коктейль - это блюдо, которое можно быстро приготовить, и легко утолить голод, поэтому он идеально подходит для того, чтобы перекусить. Особенно вкусные и полезные разнообразные коктейли с содержанием творога.
Существует множество рецептов, подходящих для здорового питания, особенно полезными среди таких рецептов являются коктейли с творогом. Обычно основой таких коктейлей служит молоко, либо фруктовый или овощной сок. Кроме того, обычно добавляют пюре из различных плодов. Для того чтобы коктейль с творогом был вкусным, нужно, чтобы все его компоненты гармонично сочетались друг с другом.
Калорийность этого напитка в первую очередь зависит от его ингредиентов. Для тех людей, которые следят за калорийностью своего рациона, предпочтение следует отдавать овощным сокам, обезжиренному молоку и творогу пониженной жирности. В число самых популярных коктейлей с творогом входят такие разновидности напитков, как фруктовые, молочные и овощные коктейли, из которых можно выделить несколько самых популярных.
Первое место занимает фруктовый коктейль с апельсиновой цедрой. Для приготовления этого напитка потребуется стакан яблочного сока с мякотью, чайная ложка апельсиновой цедры, по одной столовой ложке творога и мякоти апельсина. Все компоненты коктейля следует взбить для получения однородной массы. Любители сладкого могут добавить чайную ложку ванильного сахара. Второй по популярности напиток - из томатного сока с зеленью.
Чтобы сделать такой коктейль нужно смешать стакан томатного сока, столовую ложку творога и по одной чайной ложке мелко нарубленных трав по вкусу, например, можно использовать укроп, петрушку и кинзу. Люди, которые любят острое, могут добавить немного соли и молотого перца. На третьем месте - сладкий сливочный напиток. Ингредиенты, входящие в коктейль: молоко, творог, мороженое, сахар. На стакан молока нужно взять по столовой ложке творога и мороженого, чайную ложку сахара. Взбить до появления пены, подавать охлажденным.
Четвертое место по справедливости принадлежит клубничному коктейлю. Для этого напитка нужны свежие или замороженные ягоды клубники, творог, сахар и мята. На двести грамм клубники нужно тридцать грамм творога, две чайные ложки сахара, несколько листиков мяты. Все составляющие измельчить до кремообразного состояния, добавить пятьдесят грамм газированной минеральной воды и перемешать. Употреблять со льдом. Еще один из вариантов напитка, которому можно отдать пятое место, это злаковый коктейль с творогом.
Чтобы приготовить его, нужно измельчить в кофемолке столовую ложку овсяных хлопьев до состояния крупного порошка, после чего их нужно залить холодным молоком, примерно столовая ложка измельченных хлопьев на стакан молока. После чего в эту смесь нужно добавить творог, примерно тридцать грамм, и столовую ложку сиропа шиповника, после чего взбить блендером. Такой коктейль легко может заменить один из приемов пищи, поскольку является очень сытным.
На шестой позиции не самый вкусный, но очень полезный коктейль, обладающим легким дренажным эффектом. Для его приготовления нужно смешать стакан кефира, со столовой ложкой отрубей и двумя чайными ложками творога. Тщательно перемешать, а после добавить щепотку тмина. Седьмое место занимает медовый коктейль.
Чтобы его приготовить, нужно смешать в шейкере стакан молока, столовую ложку творога и две чайные ложки меда. Этот напиток особенно подходит для второго завтрака. На восьмом месте - смузи. Этот напиток состоит из измельченных до состояния пюре любых фруктов, колотого льда и творога. Пюре и лед смешивают в пропорции один к одному, после чего добавляют столовую ложку мелкозернистого творога на стакан смеси.
Можно добавить сахарный песок по вкусу. Девятое место отдано классическому банановому напитку. Этот коктейль готовят, растерев один банан, столовую ложку творога и чайную ложку сахара. Полученную массу нужно разбавить молоком, до состояния жидкой сметаны, тщательно перемешивая. На десятом месте - напиток на основе ряженки. Для его приготовления нужно смешать стакан ряженки, столовую ложку сахарной пудры, тридцать грамм творога и половину чайной ложки корицы.
Этот напиток тонизирует и освежает. ТОП-10 самых популярных коктейлей дает представление об их разнообразии. для того, чтобы получить вкусный напиток, нужно обратить внимание на свежесть продуктов. Поскольку в коктейлях используется творог, ингредиенты должны быть охлажденные. Помимо этого, хороший напиток должен быть однородным, поэтому его нужно взбить миксером или тщательно перемешать. В сладкие коктейли можно добавлять ванилин, в соленые - зелень и пряности по вкусу.
Для того, чтобы сделать вкусный и полезный коктейль с творогом не требуется прикладывать много усилий, нужно только выбрать хороший рецепт и приобрести свежие компоненты напитка.
Если вы когда-нибудь занимались силовым спортом, то вы, наверняка, понимаете чувства тех, кто направляется домой после тренировки и испытывает полное отсутствие сил. А может быть, вы и сами во время занятий спортом чувствовали слабость и не понимали, с чем это связано? А может, и не только во время занятий? Всё дело в том, что человеку на каждый день нужно определённое количество питательных элементов: , жиров и углеводов. Надо, чтобы все параметры по здоровью были в норме, кстати почитайте здесь о том, можно ли и . Это очень важно. Нужно следить за тем, чтобы все их получать в норме – да, следить за своим рационом. Но тот, кто обеспокоен своим весом и стремится работать над ним (добавляет или сбрасывает его) должен особое внимание уделить тому, сколько его организм получает белков в сутки. Чтобы получать этих элементов в достаточном количестве, вам поможет использование протеинового коктейля в домашних условиях. Давайте рассмотрим, что такое протеиновый коктейль и как его приготовить дома.
Возможно, кто-то удивился, услышав, что протеиновый коктейль легко можно сделать дома самому. Почему? Потому, что у большинства людей слово «протеин» ассоциируется с неорганической химией, которую принимают профессиональные атлеты силового спорта. Однако для таких людей сюрпризом стало то, что «протеин» в переводе с английского означает «белок». Поэтому, не пугайтесь: делая протеиновый коктейль в домашних условиях, вы показываете, что контролируете уровень белка в своём организме, и только.Прежде чем мы поговорим о том, как сделать протеиновый коктейль, упомянем о том, кому больше всего этот самый протеиновый коктейль пригодится.
Кому пригодится протеиновый коктейль?
Если вы, по тем или иным причинам, решили ограничить потребление жиров и углеводов, то вам необходимо восполнять это белками, чтобы у организма была сила. В этом поможет протеиновый коктейль, рецепт которого будет приведён ниже. Вообще, уровень потребления белка зависит от того, насколько мы подвергаемся нагрузкам и стрессам.
Больше всего в белке нуждаются спортсмены-силовики, такие как пауэрлифтеры, бодибилдеры, тяжелоатлеты, а также те, кто занимается тяжёлым физическим трудом. В процессе нагрузок мышцы нашего тела повреждаются, но в течение 1-2 суток восстанавливаются, при этом становясь больше и сильнее. Но где организму брать стройматериалы? Белок – строитель мышц. По сути, мышцы из него и состоят. Поэтому спортсменам силового спорта и советуют делать протеиновый коктейль для того, чтобы организму было чем застраивать повреждённые мышечные волокна. Итак, как видим — белок нужен и тем, кто страстно желает похудеть, и тем, кто наращивает мышцы. Теперь поговорим о том, как можно приготовить протеиновый коктейль дома.
Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях?
Перед тем как приступить к смешиванию ингредиентов, подсчитайте, сколько нужно белка именно вам. Как это определить? В зависимости от вашей цели и нагрузок, рассчитывайте от 1 до 2.5 граммов на один килограмм веса. То есть, если человек весит 100 кг и занимается силовым спортом, то ему нужно сделать протеиновый коктейль таким образом, чтобы в нём содержалось 250 грамм белка. Всё это пить не за раз, естественно, а в течение дня. Думаю, с этим понятно.
Теперь рецепт протеинового коктейля: его нет! На самом деле, нужно просто знать, какие ингредиенты использовать и смешивать с чем-то, что вам по вкусу. Лично я покупал протеиновый порошок, смешивал его с молоком и сырым яйцом. Потом добавлял какую-нибудь вкусовую добавку и готово! Также можно использовать и другие продукты, содержащие белок: творог, соевое молоко и так далее. Смешивая их, мы получаем прекрасный протеиновый коктейль, пригодный для самых разных целей!
Рецепт 1
Ингредиенты на 2 порции:
- творог (1 пачка или 180 г)
- молоко (600 мл)
- бананы (2 или 3)
- орехи (50 г)
- мед (2-3 ст.л. или по вкусу)
Довести до однородной консистенции блендером. Не забывайте, что протеиновый коктейль — это полноценный прием пищи, поэтому пейте его в промежутках между едой.
Рецепт 2
Ингредиенты:
- молоко или кефир (250 мл)
- банан (половина)
- овсянка (2-3 ложки)
- корица.
Можете добавить еще натуральный йогурт и мороженное.
Измельчите блендером и пейте утром. Экспериментируйте также с добавлением других продуктов: творога, клубники и других ягод, киви, какао, натурального йогурта, кокосовых хлопьев, ванили и даже кофе.
Рецепт 3
Ингредиенты:
- кефир (500 мл)
- творог (250 или 300 г)
- какао порошок без добавок (5 ч.л.)
- вода (100 мл)
- сахарозаменитель.
Какао и подсластитель развести водой, довести до кипения. Варить минуту, постоянно мешая содержимое, затем остудить. В перемешанную массу из творога и кефира добавьте шоколадную смесь и взбивайте до однородности. Пейте после охлаждения.
Рецепт 4
Ингредиенты:
- молоко (250 мл)
- яйцо (1 шт.)
- сахар (1 ч.л.)
Можно взбить блендером с насадкой венчиком. Как и всегда, заменяйте при желании сахар на мед и молоко на кефир. Если хотите сделать протеиновый коктейль более сытным и полезным, добавьте измельченных грецких орехов.
Рецепт 5
Ингредиенты:
- творог (200 г)
- сок (100 мл)
- кефир (100 мл)
- хурма (можно и банан)
Соединяем, превращаем в коктейль и наслаждаемся.
И наращивания мышц по праву лучшим считается творожный, ведь он имеет достаточно много белка и кальция. Чаще всего такой коктейль употребляют люди, занимающееся спортом и регулярными физическими нагрузками. Постоянное применение напитка после тренировок помогает восстанавливать и укреплять мышечную массу.
Коктейли с творогом можно легко и быстро приготовить, они хорошо воспринимаются организмом и прекрасно утоляют голод.
Творожный коктейль является полезным и калорийным – 234 ккал, в том числе 40 г. белка, 17 г. углеводов и. 0,5 г. жиров. Кроме белка, напиток богат на фосфор, кальций, магний, витамины С и , содержит .
Белок – контролер нормы сахара в крови человека, а также отвечает за аппетит и чувство голода.
Для тех, кто постоянно занимается физическими нагрузками и ходит в спортзал, их рекомендуется употреблять до и после тренировок, так как организм испытывает большой стресс. Если выпить коктейль на основе молока за час – полтора до занятий в тренажерном зале, то организм сможет запастись необходимыми аминокислотами. Спортсмен не будет ощущать усталости, у него хватит энергии для нормального и полезного тренировки.
Полезно после проведения спортивных занятий выпить белковый коктейль. В это время организму необходимо восполнить нужное количество белка.
Как приготовить?
Основу для приготовления коктейля составляет творог и молоко. Напиток лучше всего дополнить различными фруктами, орехами, лесными ягодами, зеленью. Диетологи советуют для пользы добавлять больше различных растительных компонентов (укроп, мята), ведь тогда вкус становиться богаче, даже для тех, кто не любит .
«Бананово-творожный»
Чтобы приготовить данный напиток необходимо:
- 125 г. творога;
- 250 мл. молока;
- Один .
Творог и банан смешать в блендере или размять вилкой, потом добавить молоко. Содержимое взбить при помощи миксера.
«Творожный коктейль с какао»
Ингридиенты:
- 320 г. творога;
- 160 мл. молока;
- 160 мл. чистой питьевой воды;
- 5 маленьких чайных ложек порошка како.
Нужно, используя блендер, смешать все вышеуказанные компоненты. Чтобы напиток был полезнее и гораздо вкуснее, следует добавить два измельченных грецких ореха и одну чайную ложку стружки кокоса.
«Мужской протеиновый коктейль»
Ингридиенты:
- 300 г. творога;
- 350 мл. чистой питьевой воды;
- 20 г. красного молотого перца.
Рекомендуется, используя миксер или блендер, смешать все необходимые компоненты и выпить напиток за полчаса до проведения тренировки и сразу через 20 минут после ее окончания. Данный напиток для увеличения мышц и похудения нужно выпивать не только профессиональным спортсменам, но и начинающим.
«Женский протеиновый коктейль»
Данный коктейль включает в себя:
- 150 г. творожной массы;
- 150 мл. молока;
- 150 г. смородины или клубники.
Следует смешать все имеющиеся компоненты на блендер или с помощью миксера. Для похудения нужно использовать молоки о творог с наименьшим процентом жирности. Учитывая, что основной компонент – творог, которые является не заменимым, то рекомендуется ежедневно менять фрукты, лесные ягоды и зелень. Такое чередование разнообразит организм различными минералами, витаминными и макроэлементами.
Полезно добавлять всевозможные орехи, специи, тропические и отечественные фрукты, .
Как пить протеиновые коктейли?
Диетологи советуют употреблять коктейль с творогом перед проведением тренировки (для бодрости и роста мышц) и через полчаса после (для восстановления энергии и жизненных сил). Существую определенные правила употребления :
- Пропорционально своему весу уменьшать или увеличивать дозирование компонентов или объема выпиваемого напитка;
- Коктейль из творога дополняет питание спортсмена, а не является его заменителем;
- Для того чтобы похудеть, рекомендуется употреблять напиток с творогом вместо обеда или ужина;
- Нужно помнить, что протеин хорош в меру, чтоб не было заболеваний» связанных с его излишеством.
